রমজানে আবার ব্যবসায়ীদের লাভ-লালসায় অসহায় ক্রেতা

প্রথম রমজানে এবারও দ্রব্যমূল্যের তাপে নিম্নমধ্যবিত্ত, মধ্যবিত্তরা অসহায়৷ বাংলাদেশে রমজান মাসেও কেন পণ্যের দাম হু হু করে বাড়ে? সরকার, দেশের আইন, ধর্মের কথা – সবই কি ব্যবসায়ীদের লাভ-লালসা নিয়ন্ত্রণে ব্যর্থ?

রোজার প্রথম দিনে বাজারে গিয়েছিলেন সাব্বির আহমেদ৷ সকালে গিয়েছিলেন কারওয়ান বাজারে৷ ভেবেছিলেন মহল্লার বাজারে না গিয়ে কারওয়ান বাজারে গেলে বাড়তি দাম দিতে হবে না৷ কিন্তু তার আশা পূরণ হয়নি৷ তিনি বলেন, ‘‘৭৫০ টাকা কেজিতে গরুর মাংস পাওয়া যায় : কিন্তু তা হিমায়িত বা অনেক দিন আগে ফ্রিজে রাখা মাংস৷ সদ্য জবাই করা গরুর মাংসের কেজি ৮০০ টাকা৷ ব্রয়লার মুরগি একদিন আগেও ছিল ২৮০ টাকা কেজি, কিন্তু রোজার প্রথম দিনে হয়েছে ২৯০ টাকা৷ একইভাবে শশা, কাঁচা মরিচ, টমেটো, বেগুন, শাক-সবজি, মাছ- সব কিছুর দামই একদিনের ব্যবধানে কেজিতে পাঁচ থেকে ১০ টাকা বেড়েছে৷ এমনকি একদিন আগে একটি বড় মাছ কাটতে নেয়া হতো ১০টাকা, প্রথম রোজায় নেয়া হয়েছে ২০টাকা৷ সবকিছুর দাম যেন প্রতিযোগিতা করে বাড়ানো হচ্ছে৷’’

ফলের দামও এক দিনের ব্যবধানে অনেকটা বেড়েছে৷ ৬০ টাকা কেজির কাজি পেয়ারা প্রথম রোজায় হয়েছে ৮০ টাকা৷ সাব্বির আহমেদ বলেন, ‘‘আমি পেয়ারা বিক্রেতার কাছে জানতে চাই- এক রাতে পেয়ারার দাম কেজিতে ২০ টাকা কীভাবে বাড়ে? জবাবে তিনি বলেন, এক রাতে অনেক কিছুই হয়ে যেতে পারে৷ দাম বাড়ার জন্য এক রাতই যথেষ্ট৷’’

ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে বিশ্বের প্রায় সব দেশেই দ্রব্যমূল্য বেড়েছে৷ বাংলাদেশে গত একবছরে সেই বৃদ্ধিটা হয়েছে প্রায় অবিশ্বাস্য মাত্রায়৷ গত বছর এই সময়ে এক কেজি খোলা চিনির কেজি ছিল ৮০ থেকে ৮৫ টাকা, এবার বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকায়৷ গত বছর খোলা সয়াবিন তেলের লিটার ছিল ১৩৫ থেকে ১৪০ টাকা, এবার দাম ১৭২ টাকা৷ গত বছর ছোলার কেজি ছিল ৮০ থেকে ৮৫ টাকা, এবার ১০০ টাকা৷ গত বছর রোজার শুরুতে ব্রয়লার মুরগির কেজি ছিল ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা, এবার হয়েছে ২৯০ টাকা৷ গরুর মাংস ছিল ৬৫০ টাকা, এবার ৮০০ টাকা কেজি৷ খাসির মাংস গত বছর কেজি ছিল ৮০০ টাকা, এবার  এক হাজার ১০০ টাকা৷

গত বছর এই সময়ে ছোট পাঙাশ মাছ কেজি ১২০ থেকে ১৩০ টাকায় পাওয়া যেতো, সেটা এখন কিনতে হচ্ছে ১৮০ থেকে ২০০ টাকায়৷ রুই মাছ গত বছর ছিল ২২০ থেকে ২৫০ টাকা কেজি, এবার বিক্রি হচ্ছে ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকায়৷

এদিকে পরিস্থিতি সামাল দিতে পোল্ট্রি খাতের বড় চারটি প্রতিষ্ঠান সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে তারা খামার পর্যায় থেকে ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ১৯৫ টাকার বেশি দিয়ে কিনবে না৷ সেই হিসেবে ব্রয়লার মুরগির দাম খুচরা বাজারে ২৪০ টাকার বেশি হওয়ার কথা নয়৷ কিন্তু তা এখনো হয়নি৷ তবে পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি সুমন হাওলাদার বলেন, ‘‘মূল সমস্যা কর্পোরেট ব্যবসায়ীদের মধ্যে৷ তারা আসলে বাজার নিয়ন্ত্রণ করে৷ সিন্ডিকেট করে৷ তারা গত ৫২ দিনে বাজার থেকে ৯৩৬ কোটি টাকা হাতিয়ে নিয়েছে৷ খামারিরা কিছু পায়নি৷ এবারও তারাই ব্যবসা করবে৷’’

আর ভোক্তা অধিদপ্তরের মহাপরিচালক এ এইচ এম সফিকুজ্জামান বলেন, ‘‘বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম অবশ্যই কমবে, তবে সময় লাগবে৷’’

নিত্যপণ্যের দাম নিয়ে এখন ব্যবসায়ীরাই একে অপরকে দুষছেন৷ এফবিসিসিআইর সভাপতি মো. জসিম উদ্দিন প্রশ্ন তুলেছেন দুবাইয়ে এক কেজি গরুর মাংস ৫০০ টাকা, বাংলাদেশে ৭৫০ টাকা কেন? তিনি বৃহস্পতিবার ব্যবসায়ীদের এক সভায় এই প্রশ্ন করেন৷ তিনি ব্রয়লার মুরগির কেজি ২৮০ টাকাও অস্বাভাবিক বলে মন্তব্য করেন৷ সরকার চাইলে তারা আমদানি করে পরিস্থিতি স্বাভাবিক করায় ভূমিকা রাখতে প্রস্তুত বলেও জানান তিনি৷

কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদশ (ক্যাব)-এর সহ-সভাপতি এস এম নাজের হোসেন বলেন, ‘‘এই পরিস্থিতির জন্য প্রধানত ব্যবসায়ীরাই দায়ী৷ তারা সিন্ডিকেট করে সব কিছুর দাম বাড়িয়ে দিচ্ছে৷ রোজাকে তারা দাম বাড়ানোর একটা মৌসুম হিসেবে ব্যবহার করে আসছেন৷ আর সরকার যা-ই বলুক না কেন তাদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিচ্ছে না৷ ঠিকমতো মনিটরিং করা হচ্ছে